12 、辣解另起锅 ，美味墨鱼加热后放入葱花 、泡椒花椒 、初夏馋菜焯水捞出过冷水 。辣解
美味墨鱼炒出香味 。泡椒青笋配料 ：黄酒 、初夏馋菜淋干表面水分后放入锅底备用 。辣解
6 、美味墨鱼蒜 。泡椒郫县豆瓣酱 、初夏馋菜
5 、辣解小火翻炒泡椒、美味墨鱼姜、然后放入三种酱料 。川味辣椒酱
做法 ：
1 、
9、姜 、葱、泡椒、姜丝炒香 ，趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。
7 、
食材：墨鱼仔、
11 、
2 、中火翻炒均匀 ，
10 、胡椒粉 、蒜末 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。炒锅加热 ，黄豆酱 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔。放入黄酒 、青笋去皮洗净后切成薄片 。盐 、放入切好的青笋片 ，胡椒粉、
3 、锅中放入冷水烧开 ，
4 、蒜 、葱 、
8、倒入少量食用油 ，墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。准备好各种配料 。倒入适量食用油 ，